【电动车顺手美食】凌晨3点开工,每天仅有100多份的蛋散,只卖4元/份!

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百日整治过去没人 久当时被外理的街头摊贩现在都陆续找到了铺面固定经营

肯能是少了街头巷尾寻找大伙儿一种过程的乐趣

否则

相当于想吃的刚刚

能知道目的地在哪里~~~


什么都有有有前女女网友私聊特派员说不见付姨的小推车再也找不能 那个味道了特派员决定上!路!看!看!

在中山路开了相当于4000米左右过了芳华甜品或多或少还没到五小的位置看了了“付姨蛋散”的招牌了!寻寻觅觅终于寻得它了!!!

这摊什么都有有 如假包换的付姨蛋散付姨的小推车肯能城市管理的缘故肯能逐渐退出历史舞台早年间踩着三轮车走街串巷卖现在在随近找了一家小铺面



看着玻璃柜上边的蛋散

金黄油亮  飘着阵阵鸡蛋香~~









丝~~~~(吞口水)

太香了!帮大伙儿先尝为敬!咱们边吃边聊呀~~~耐泡 就像蘸了蜂蜜的薯片那样美妙甜蜜微粘的糖浆包裹邮寄邮寄着高温油炸过的劲脆蛋卷



4元/块的蛋散

四四方方的长条行态

每二根蛋卷竟有小手臂一样长!!!

看着就其实很抵了!


蛋卷的层厚足够挡脸。。。如麻花般微微打卷上边会比两端加倍甜脆哟!!不需任何配料装袋就不能吃了







蛋散的身上挂着一层薄薄的糖浆一口咬下去丝毫不影响蛋散的酥脆感





上边扭花纹的地方容易断

吃的刚刚 要小心配上一杯清茶更是舒服

作为经得起时间和车水马龙的老街道中山路,1个至今保留着众多传统手作美食的地方付姨蛋散,是特派员小刚刚 最喜欢的味道

现在的小店由付姨的女儿打理付姨依旧推着小推车在小巷子里跑着





做蛋散的原材料和手艺不用说是那此秘密

面粉、鸡蛋、油炸、挂糖简单的手艺背后是繁琐的工序付姨和女儿要从深更深更半夜3点结速英文英文做蛋散直到早上8、9点不能做出百来块蛋散





生意好的刚刚

刚做出来不久就会被老主顾们一抢而光周末的时间,其实天气都在很好但在特派员在拍的半个小时里还是有几波顾客来买蛋散





除了蛋散,付姨还有被委托人做的

咸水角和爆口枣












Q:付姨这家小店现在搬到了哪里呢?A:就在没人 付姨经常摆小推车的随近芳华甜品五小上边小小的绿底招牌什么都有有 付姨蛋散